Блины
Блины с творогом и ягодным вареньем
450 руб. / 240 гр.
Блины с лососем слабой соли и сливочным сыром
525 руб. / 220 гр.
Блины а-ля Карбонара с беконом
425 руб. / 220 гр.
Мясные блины с сыром и томатным соусом
435 руб. / 220 гр.
Вторые блюда
Бефстроганов из говядины с грибами с картофельным пюре
785 руб. / 310 гр.
Котлеты из индейки с жареными овощами и сырным соусом
595 руб. / 255 гр.
Куриная грудка сувид с запеченой грушей, сыром и орешками
685 руб. / 250 гр.
Форель запеченная с овощами в пергаменте
895 руб. / 230 гр.
Котлеты из щуки и судака с соусом из свежей зелени и отварными овощами
695 руб. / 300 гр.
Судак в глазури с кунжутом с сырным картофельным пюре
785 руб. / 270 гр.
Судак в прованских травах с грибами в сливочном соусе
870 руб. / 230 гр.
Медальоны из свинины с овощами гриль с горчично-медововым соусом
595 руб. / 260 гр.
Свиная вырезка сувид с картофельными крокетами
595 руб. / 270 гр.
Щеки говяжьи с картофелем пюре и томатами
785 руб. / 305 гр.
Говядина сувид с ягодным соусом на подушке из картофеля
850 руб. / 220 гр.
Гарниры
Рис басмати с медом, винным уксусом и кунжутом
225 руб. / 120 гр.
Картофельные дольки
245 руб. / 150 гр.
Картофель фри
245 руб. / 100 гр.
Фасоль с грибами и чесноком
215 руб. / 150 гр.
Овощи гриль: перец, баклажаны, цукини, лук
295 руб. / 120 гр.
Картофельное пюре с сыром пармезан
195 руб. / 150 гр.
Горячие закуски
Жюльен с курицей / грибами / говяжьим языком
295 руб. / 295 руб. / 360 руб. / 110 гр.
Сухарики бородинские с сыром, куриным паштетом и томатным соусом
335 руб. / 170/50 гр.
Острые куриные крылья BBQ
195 руб. / за 100 гр.
Сырный Хот сет: адыгейский сыр, бри, сырные палочки, сырные крокеры, лепешка с вишневым вареньем на глитвейне
745 руб. / 150/80 гр.
Креветки жареные с медом и кунжутом
950 руб. / за 100 гр.
Баклажаны в кисло-сладком соусе с орешками, кунжутом и чиабаттой
495 руб. / 230 гр.
Десерты
Меренга с творогом и черникой в сиропе
190 руб. / 80 гр.
Заварное пирожное Шу с ванильно-лимонным сливочным кремом
210 руб. / 80 гр.
Венская вафля с фруктами и мороженым
325 руб. / 170 гр.
Мороженое на выбор: ванильное, клубничное, крем-брюле
Сироп, тертый шоколад + 60 руб; горячий шоколад, сливочный ликер, джем клубничный +80 руб
100 руб. / 1 шарик
Медовик с вяленой клюквой
350 руб. / 120 гр.
Сырники с карамелью, с меренгой и вишней
325 руб. / 210 гр.
Фирменный штрудель с персиками, грушей, грецкими орешками и пломбиром
395 руб. / 170 гр.
Шоколадный фондан с мороженым
425 руб. / 130 гр.
Домашний Наполеон с заварным сливочным кремом
325 руб. / 140 гр.
Паста
Птитим с креветками и овощами в соевом соусе с маком
595 руб. / 260 гр.
Фетучини с овощами, шпинатом и орешками
495 руб. / 260 гр.
Фетучини с курице и грибами
555 руб. / 260 гр.
Паста Карбонара
535 руб. / 260 гр.
Салаты
Салат с сыром лабне, говядиной, овощами и чиабаттой
Салат с сыром лабне, говядиной, овощами и чиабаттой
620 руб. / 220 гр.
Салат с индейкой, грушей и вялеными томаты
555 руб. / 165 гр.
Салат с семгой подкопченой, свежие овощами, гренками и кунжутным маслом
725 руб. / 180/40 гр.
Салат с курицей, сырными шариками и вялеными томатами
525 руб. / 175 гр.
Салат с ростбифом, томатами, красным луком, сыром и лепешкой
545 руб. / 200 гр.
Салат Оливье с говядиной и перепелиным яйцом / говяжьим языком
455/475 руб. / 180 гр.
Зеленый салат/зеленый салат креветками
395/695 руб. / 150 гр.
Норвежский салат с семгой, отварными овощами и яблоком
475 руб. / 170 гр.
Овощной салат с адыгейским сыром, свеклой апельсином, персиком и киноа
495 руб. / 185 гр.
Теплый салат с баклажанами и курицей, черри, красным луком и сыром фета
485 руб. / 170 гр.
Греческий салат с сыром фета
415 руб. / 170 гр.
Салат Цезарь на выбор: с курицей/семгой/креветками
495 руб. /750 руб / 695 руб / 190 гр.
Сковородки
Шакшука на сковородке с индейком и беконом
695 руб. / 330 гр.
Кавказская сковородка с языком и картофелем
695 руб. / 330 гр.
Сковородка с морепродуктами и жареным рисом в яйце
795 руб. / 250 гр.
Сковородка с мясом, картофелем, яичницей глазуньей и красным луком
695 руб. / 250 гр.
Стартеры
Риет из форели
100 руб. / 425 гр.
Хлебная корзинка: лепешки с семечками и травами, бородинский хдеб, сливочная закуска с зеленью и печеным чесноком, паштет куриный
295 руб. / 150 гр
Свежевыпеченная лепешка с травами и оливками
295 руб. / 5 шт.
Стейки
Стейк из курицы
Соус на выбор: чесночный, сырный, BBQ, томатный, клюквенный на глитвейне (+100 руб)
325 руб. / за 100 гр.
Стейк из свиной вырезки
Соус на выбор: чесночный, сырный, BBQ, томатный, клюквенный на глитвейне (+100 руб)
365 руб. / за 100 гр.
Стейк из языка говяжьего
Соус на выбор: чесночный, сырный, BBQ, томатный, клюквенный на глитвейне (+100 руб)
795 руб. / за 100 гр.
Шатобриан из вырезки говяжьей
Соус на выбор: чесночный, сырный, BBQ, томатный, клюквенный на глитвейне (+100 руб)
850 руб. / за 100 гр.
Супы
Тыквенный суп с беконом и гренками
385 руб. / 300 гр.
Сырный суп с фокаччей
355 руб. / 300 гр.
Гороховый суп на ребрах с лепешкой
365 руб. / 300 гр.
Борщ с говядиной и бородинскими гренками
365 руб. / 300 гр.
Харчо с говядиной
365 руб. / 300 гр.
Солянка сборная мясная
385 руб. / 300 гр.
Холодные закуски
Фруктовое ассорти: апельсин, яблоко, банан, виноград
750 руб. / 500 гр.
Сельдь с картофелем айдахо и маринованным лучком
355 руб. / 90/80/30 гр.
Форель радужная слабого посола с коньяком, подкопченая свекла и апельсин
750 руб. / 80/70 гр.
Закуска под водку
595 руб. / 300 гр.
Сырный сет Классика: маасдам, моцарелла, сыр российский с фруктами и орешками
695 руб. / 140/40 гр.
Овощной сет с сырным соусом
495 руб. / 140/40 гр.
Ростбиф в кисло-сладком соусе и кунжутом
795 руб. / 80/30 гр.
Язык говяжий со сливочным соусом
785 руб. / 80/40 гр.
Колбасный сет с вялеными томатами и корнишонами
550 руб. / 140/30 гр.
Бужинина с хреном и горчицей
550 руб. / 80/30 гр.